FSSC22000
¿Qué es FSSC 22000?
Se trata de un Sistema de certificación de Seguridad Alimentaria. Es un esquema de certificación para procesadores de alimentos y fabricantes de empaques de alimentos, basado en la Norma ISO 22000.
¿Por qué implementar FSSC 22000?
El sistema de seguridad alimentaria FSSC 22000 va dirigido a las organizaciones que procesan o elaboran productos de origen animal, productos vegetales perecederos o con una larga vida útil; ingredientes alimenticios, aditivos, vitaminas y cultivos biológicos, así como materiales para el empacado de alimentos. Al implementar FSSC2000 proporcionas seguridad y confianza a tus clientes, partes interesadas y consumidor final de que los productos cumplen los estandares de inocuidad y requisitos legales aplicables requeridos.
Beneficios de implementar FSSC 22000 en mi empresa:
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Ayuda a mejorar los procesos de seguridad alimentaria
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Productos y servicios confiables
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Reducir los peligros de seguridad alimentaria
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Establecer programas de prerrequisitos
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Ingresar a nuevos mercados
Requisitos para certificar mi empresa en FSSC 22000
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Implementar un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria basado en la Norma FSSC 22000
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Sensibilizar y capacitar al personal
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Solicitud de registro con el organismo de certificación acreditado en FSSC 22000
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Llevar a cabo una auditoría externa por medio de un organismo de certificación acreditado en FSSC 22000
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Certificación emitida por un organismo acreditado
