CURSOS
Aprende cómo desarrollar un Sistema de Gestión de la Calidad básico para ser auditado bajo la directriz ISO 19011:2018, cómo aplicar los 7 principios de auditoría, las guías APG, el desarrollo de programa de auditoría, entre otros, a través de ejercicios prácticos.
Te enseñaremos a desarrollar un Sistema de Gestión Ambiental, a identificar los aspectos ambientales bajo la perspectiva de ciclo de vida y los requisitos legales y riesgos del Sistema de Gestión Ambiental. ¡Aplicarás estos conocimientos en un ejercicio real!
Sabrás cómo identificar los riesgos de SST, los requisitos legales y riesgos del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo. Aprenderás a auditar bajo la directriz ISO 19011:2018, a través de ejercicios prácticos de auditoría aplicados en un ejercicio real.
Comprenderás qué es un Sistema de Gestión de Seguridad de la Información (SGSI) - ISO/IEC 27001, los conceptos básicos sobre la seguridad de la información, guías y lineamientos para la gestión de los riesgos de seguridad de la información.
Desarrollarás un Sistema de Gestión de Inocuidad de los alimentos básico. Te enseñaremos cómo auditar bajo la directriz ISO 19011:2018 a través de ejercicios prácticos y, lo mejor de todo, es que realizarás un ejercicio real.
HACCP
Conocerás la metodología de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para elaborar Plan HACCP, identificarás los PCC, los peligros potenciales en los ingredientes y los distintos procesos de producción de los alimentos.
